制作卡通十二生肖的操作技巧

卡通十二生肖图。

卡通十二生肖制作肖制作基础知识。认识十二生肖,想要做好十二生肖,首先要了解每种生肖的主要特征,包括它们的生活习性、身体比例,仔细观察它们身体的各个部位动作神态。本书裱动物基本上分为六个步骤:

·第一、了解生肖的生活习性和生存环境。

·第二、裱出生肖的身体,注意体态的变化。

·第三、制作出动物的四肢和尾巴,注意动态的变化。

·第四、做出生肖的五官,注意要突出细节及面部神态。

·第五、用线条描绘突出生肖的特征。

·第六、用色彩点缀生肖身体,注意明暗色彩的搭配。

在制作前如果能够手绘出生肖的身体特征,会对后期的学习有很大帮助。

制作卡通生肖的操作技巧:

·握裱花袋手法:右手握裱花袋,虎口卡紧,左手支撑着右手,这样可以将裱花袋握得更稳。

·要学会控制鲜奶油的出量与花嘴移动的速度,花嘴移动得较快,出量较少,花嘴移动得较慢,出量较多。

动物奶油蛋糕 喜洋洋

接下来,我会逐一制作这12种生肖蛋糕,包括狗、猪、鼠、猫和老虎。今天制作的这个蛋糕是羊宝宝,我最喜欢的角色是懒羊羊。他聪明又可爱,这个蛋糕说难不难,说简单也不简单。制作翻糖蛋糕需要提前准备翻糖皮,因为如果时间紧迫,很难制作出精致的蛋糕。我使用了三层翻糖,中间夹了一层芒果、一层火龙果和一层奥利奥。首先,我将羊宝宝的脸贴在翻糖皮上。虽然翻糖皮制作得太早了,有点硬,但并不影响蛋糕的美观。我先用翻糖皮制作出羊宝宝的脸型,然后再制作其他部分。

这个蛋糕的尺寸为18英寸,制作完成后非常可爱。我将羊宝宝的眼睛和鼻子贴在蛋糕上,使用水将翻糖粘在蛋糕上,粘得非常牢固。你认为这个蛋糕可爱吗?

兔年说兔话年俗:大年初二,回娘家、走亲眷

兔年说兔:谈“兔”不凡

1950年代年画《喂兔》(金培庚 作)

十二生肖是中国人再熟悉不过的文化传统。隋唐时期,开始出现了十二生肖俑。到了明清时期,供人把玩的十二生肖玉雕开始流行,清宫收藏中多有发现。生肖玉雕十二件一组,代表一年的十二个月,或一天中的十二时辰。其形象或为兽形,或为人身兽首。

唐 十二生肖陶俑,左四为兔俑(中国国家博物馆藏)

兔在十二生肖中排位第四,方位为正东,时辰代表早上5点到7点。说起兔子在生肖中的排序,民间也流传着一段传说。说是在玉皇大帝排生肖的日子,依照规则,谁先到就让谁当生肖。兔子和黄牛比邻而居,头一天黄牛与兔子约定,鸡叫头遍就起来,到天宫争生肖。结果鸡叫头遍,黄牛起床时,兔子早就一个人跑了。兔子跑了好一阵,也不见任何动物的影子。兔子心想,我今天起得最早,跑得又最快,就是睡上一觉,这生肖的头名也是非我莫属。于是,它在草地上呼呼大睡起来。

北宋 崔白《双喜图》局部

没想到在兔子仍酣睡的时候,黄牛就已跑到了前面。待兔子被急促的脚步声惊醒之时,看到老虎一阵风般地跑了过去,这下兔子急了,赶紧追赶,可惜还是慢了一步,只能排在老虎之后,位居第四。

十二生肖各自拥有丰富的传说,作为十二地支的形象化代表,也逐渐与一些民间信仰观念融合。在此演变过程中,红眼睛、红嘴唇、大耳朵、短尾巴的生肖兔,又被赋予“月中奔兔”“玉兔捣药”等艺术形象,与中国人的月亮神话耦合在一起,为世人所传颂。

春节

是一年中最盛大的节庆

民谚中说“百节年为首”

随着时代变迁

不同地域的人们

也形成了各具特色的春节习俗

那么,阿拉上海的这些年俗

你都知道吗?

春节年俗:回娘家、走亲眷

枣栗般般送六亲,人间海味与山珍。

圆团太少年糕凑,手负肩挑另唤人。

——选自《过年竹枝词》

原载1876年1月24日《申报》

正月初二,有回娘家或走亲眷的年俗。回娘家,说的是嫁出去的女儿们那天要带着丈夫、儿女回娘家拜年。在老上海,大年初二也是“跑亲眷朋友”的开始,总要拎点礼物以表敬意。朝马路上望去,来来往往都是提着各色礼物的人。

金山农民画《回娘家》(曹秀文作品)

“跑亲眷朋友”的拜年方式多种多样,有的是家族长辈带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。旧时,交友广泛者出外拜年,往往不进主人门内,仅投一名刺,权作已来贺年,这样便可省却应酬和开销。恰如时人竹枝词所记:“换得桃符样色鲜,长袍短套到门前。何人最怕腰频折,投刺忽忙当贺年。”

跑亲眷朋友,总要拎点礼物以表敬意。早些年,一般人家送礼主要是水果点心。到了1980年代,人们的生活水平提高了,奶油蛋糕一度成为过年贺礼的新时尚。当时纯奶油蛋糕比较少见,奶油蛋糕比较多的则是用麦淇淋(人造奶油)做的。蛋糕上还裱着寿桃、龙凤、花朵等各种花样,相当美观。因为体积较大,卖相好看,又有奶油的噱头,奶油蛋糕成为了当时人们过年走亲眷时的首选。此外,奶糖、曲奇饼干、人参蜂王浆等也曾风靡一时。

1960年代上海第一百货商店糕点柜台(上海市档案馆藏)

而主人款待前来拜年的客人,通常也要精心准备点心、糖果、花生、瓜子等,讲究一点则以酒酿水潽蛋待客。酒酿水潽蛋在江南一带均有流传,寓意甜甜蜜蜜、团团圆圆。

酒酿水潽蛋、酒酿圆子等甜品风靡江南

到亲戚家拜年前,大人总会关照孩子们:做小客人,要懂礼貌,不能随便拿别人的东西。但亲戚家的公公、婆婆、叔叔、阿姨,看到小客人来了,不仅要给红包,还要塞过一把瓜子、一把花生、一把糖,把小朋友的衣服口袋装得鼓鼓的。

过年时的糖果成为小朋友的幸福记忆

无论是女儿回娘家或走亲眷、拜会好友,都是其乐融融的美事,礼物虽不昂贵,但“礼轻情意重”,给亲朋好友们拜年,也是一种充满人情味的情意表达。

年味浓浓的城隍庙

作者:仲富兰(上海市民俗文化学会会长、华东师范大学社会发展学院教授)

编辑:陈皓

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